壱岐リトリート海里村上にて行う、第2回 壱岐の食材と日本ワインのマリアージュのイベント開催のお知らせです。

今回は、壱岐の食材を使った天ぷらと、日本ワインのマリアージュをご用意。天ぷら1品1品に、ソムリエが選んだ日本のワインでお楽しみいただきます。
今回、ワインのセレクトを担当するのは、当館 壱岐リトリート 海里村上のメンバーに7月より仲間入りいたしましたワインソムリエの大場 裕二。当館料理長の大田と二人で仕立てる、極上のマリアージュをご堪能ください。

日時:2020/8/2(日) 12:00~
場所:壱岐リトリート 海里村上
内容:天ぷら10種、日本ワイン10種
料金:お1人様10,000円(税別)
定員:16名(ご予約多数の場合、先着順にさせていただきます。ご了承ください。)
ご予約:お電話、もしくはE-mailにて承ります。
ご希望の人数をお知らせくださいませ。
TEL:0920-43-0770
MAIL:rsv@kairi-iki.jp

〜大場 裕二 プロフィール〜
・イタリア政府公認ソムリエ
・WSET Level3
・ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター
24歳の時、お酒に触れる楽しさを知り、各地のリゾートホテルでサービスの研鑽を積む。
都内において「俺のフレンチ・イタリアン青山」でソムリエ、「AW55 アトレ品川」で副店長兼ソムリエとして活躍。